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                  首頁 > 云南特產美食 | 云南特產

                  云南特產美食 | 云南特產

                  • 云南小?Х葇云南小?Х鹊墓π

                      云南小?Х戎饕植荚谂R滄、保山、思茅、西雙版納、德宏、怒江等地州。 小?Х仍谠颇匣ㄆ2~7月,盛花期3~5月?Х鹊拈_花受氣候,特別是雨量和氣溫的影響較大?Х然▔勖,只有2~3天的時間。小粒種咖啡一般在清晨3~5時初開,5~7時盛開。 云[詳細內容]

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                  • 鳳慶茶葉

                      鳳慶是世界茶樹原產地中心地帶,鳳慶宜茶自然氣候生態環境條件優越,種茶歷史悠久,茶樹品種優良,產品優質,云南最大的滇紅茶和普洱茶原料基地,素有“鳳慶茶鄉”之美稱。  鳳慶地處祖國西南邊陲瀾滄江畔,是目前世界上發現的最粗大的古茶樹,當地人[詳細內容]

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                  • 文山三七

                      三七主要的功效為:止血,散瘀,消腫,定痛,擴張血管、降低血壓,改善微循環, 增加血流量,預防和治療心腦組織缺血,雙向調節中,提高腦力,增強學習和記憶能力,三七又名田七,金不換,是馳名中外的名貴藥材.    李時珍譽之為“金不換”。并稱“人[詳細內容]

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                  • 云南野生菌|雞樅菌

                      雞棕是云南省特產的一種名貴食用菌,雨過天晴,雞棕破土而出,形如鈍錐,一兩天后形體陡長,形如傘蓋,呈棕灰色,即時采而烹食,其味最佳。其味鮮、甜、嫩、香直可與雞肉媲美。相傳明熹宗朱由校最喜歡吃云南雞棕,清代乾隆時的大學問家趙翼隨軍入滇,吃了雞棕后大為贊嘆[詳細內容]

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                  • 冬蟲夏草

                      蟲草,又名冬蟲夏草。據醫學科學分析,蟲草體內含蟲劃酸。維生素B12、脂肪、蛋白等。蟲草性甘、溫平、無毒,是著名的滋補強壯藥,常用肉類燉食,有補虛健體之效。適用于治療肺氣虛和肺腎兩虛、肺結核等所致的咯血或痰中帶血、咳嗽。氣短、盜汗等,對腎虛陽萎、腰膝酸[詳細內容]

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                  • 靈芝

                        靈芝是腐生菌類植物,菌蓋腎形或近圓形,也有花瓣狀的。表面有紋理,紫褐色,似有漆樣光澤,質地較硬,背面呈淡棕色,有小孔。菌柄細長,柱形或樹枝形,直立或扭曲,紫黑色,著生于菌蓋的底側。靈芝適宜于深山密林中生長,或是生于懸崖峭壁老樹、枯木根上。高黎貢[詳細內容]

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                  • 云南牛肝菌

                      牛肝菌類是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的統稱,其中除少數品種有毒或味苦而不能食用外,大部分品種均可食用,體較大,肉肥厚,柄粗壯,食味香甜可口,營養豐富,是一種世界性著名食用菌,具有清熱解煩、養血和中、追風散寒、舒筋和血、補虛提神等功效,是中成藥“舒筋[詳細內容]

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                  • 松茸菌

                      松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類,被譽為“菌中之王”。相傳1945年8月廣島原子彈襲擊后,唯一存活的植物只有松茸,目前全世界都不能人工培植。它長在寒溫帶海拔3500米以上的高山林地,松茸富含蛋白質,多種氨基酸,不飽和脂肪酸,核酸衍生物,肽類物質等稀有元素。松[詳細內容]

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                  • 天麻介紹|云南特產之天麻

                    麻主要含天麻素等成分,性平、味甘,有息風、止痙的功能。主治眩暈、頭痛、四肢拘攣、麻木、神經衰弱、失眠、風濕疼痛、小兒驚風等。  野生天麻呈長橢圓形,略扁,皺縮而稍彎,長3~13厘米,寬2~6厘米,厚1~3厘米。表面黃白或淡黃棕色,微透明,有縱[詳細內容]

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                  • 香格里拉青稞酒

                        青稞酒是用青稞釀成的度數很低的酒,藏族群眾男女老少都喜歡喝,是喜慶過節必備之飲料,青稞酒的制作工藝很獨特。先將青稞洗凈煮熟,待溫度稍降,便加上酒曲,用陶罐或木桶裝好封閉,讓其發酵,二、三天之后,加入清水蓋上蓋子,隔一、二天后便成青稞酒了。[詳細內容]

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